Crema de branza cu sardine

Ceva usor de vara...si usor de facut. M-am hotarat greu sa incerc o astfel de combinatie: peste cu branza, dar a meritat. Probabil si pentru ca mie imi place cam orice fel de branza si orice fel de peste fara oase :).

Ingrediente:

• 150 gr branza dulce (eu am folosit anari proaspata, merge cu ricotta sau branza de vaci)
• 1 conserva de sardine in ulei
• 1 ceapa mica
• 1 lamaie
• patrunjel
• sare
• piper

Se paseaza branza si sardinele si se amesteca cu sare, piper, ceapa tocata marunt, patrunjel si coaja rasa de la lamaie.
Se adauga si uleiul din conserva si zeama de la lamaie - in functie de cat de acrisoara va place.
Si asta a fost tot!