Tiramisu cu capsuni

Iar capsuni ... poate ultimele, dar o reteta mult mai buna decat cea anterioara. Este racoritoare, usor de facut si mai ales delicioasa.

Ingrediente:

• 250 gr mascarpone
• 3-4 linguri de smantana pentru frisca (~50 gr) - se poate pune si mai multa, si mai putina, depinde cat de tare si cat de grasa va place crema.
• 2-3 linguri de zahar pudra
• capsuni - cateva
• biscuiti tip piscoturi
• esenta de migdale si pudra de migdale (optionale) - le pun doar daca am in casa.
• un liquor sau cognac de cacao, cafea....sau orice va place :)
• o cana de cafea amara rece
• ciocolata amaruie

Se amesteca samantana cu zaharul, praful de migdale si branza mascarpone.

Se taie capsunile bucatele mici si se adauga la crema anterioara.

Intr-o farfurie mai intinsa se pune cafeaua cu esenta de migdale si liquor-ul (1-2 lingurite).

Se inmoaie putin piscoturile in cafea (doar se trec prin cafea) si se pune cate un strat de piscoturi in fiecare caserola / pahar.

Se adauga un strat de crema cu capsuni, iar un strat de piscoturi inecate in cafea si iar capsuni.

Pentru servire se decoreaza cu o capsuna intreaga si un stick de ciocolata amaruie.

Imposibil sa dai gres cu asa ceva!